🇭🇺Ungheria

La lingua ufficiale dell’Ungheria è l’ungherese, che non appartiene alla famiglia indoeuropea: è questa la ragione principale del senso di unicità linguistica che gli ungheresi rivendicano rispetto ai popoli vicini.

Già nelle scuole elementari si studia una lingua straniera, di solito l’inglese o il tedesco. Il latino restò a lungo la lingua ufficiale del regno: lo fu fino al 1846.

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La confessione più diffusa in Ungheria è quella cattolica, che raccoglie il 27,5 per cento della popolazione, cui si aggiunge l’1,7 per cento della Chiesa greco-cattolica ungherese. Il calvinismo conta il 9,8 per cento e il luteranesimo l’1,8 per cento.

Chi si dichiara ateo o agnostico è il 16,1 per cento, mentre una quota molto ampia, il 40,1 per cento, non risponde alla domanda sull’appartenenza religiosa.

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L’agricoltura e l’allevamento occupano insieme il quattro per cento degli addetti: si coltivano legumi, cereali, frutta, ortaggi, uva, tabacco, lino, canapa e soprattutto i peperoni rossi da cui si ricava la paprica, e si allevano cavalli, bovini e ovini. L’Ungheria è il secondo produttore mondiale di fegato d’oca dopo la Francia, e il primo esportatore.

L’industria impiega il 32 per cento degli addetti e si concentra soprattutto nell’area di Budapest: i settori principali sono la meccanica, la chimica e la farmaceutica, mentre il comparto automobilistico ha un peso rilevante, in particolare con lo stabilimento del marchio tedesco Audi vicino a Győr. Dal sottosuolo si estraggono bauxite, lignite, carbon fossile e gas naturale.

Il terziario, con il 64 per cento degli addetti, si basa sui trasporti e sul turismo. La rete dei trasporti è ben sviluppata e autostrade e ferrovie si diramano a raggiera dalla capitale. Dal 1º gennaio 2012 l’imposta sul valore aggiunto ungherese, al 27 per cento, è la più alta del mondo.

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Secondo la precedente Costituzione del 1947, fortemente emendata nel 1990, il Paese era una repubblica parlamentare e l’Assemblea nazionale, il parlamento unicamerale, era composta fino al 2011 da 386 membri eletti ogni quattro anni, con una soglia di sbarramento al cinque per cento.

Dal 1º gennaio 2012, con l’entrata in vigore della nuova costituzione, il nome completo dello Stato è semplicemente «Ungheria»: la parola «Repubblica», che prima ne caratterizzava la denominazione ufficiale, non compare più nel testo costituzionale. Nella stessa occasione i deputati dell’Assemblea nazionale sono stati ridotti a 199.

L’adesione all’Unione europea fu decisa al vertice di Copenaghen del 13 dicembre 2002 e confermata il 12 aprile 2003 da un referendum cui partecipò il 45 per cento degli aventi diritto: l’84 per cento dei votanti si espresse a favore. Dal 23 dicembre 2007 l’Ungheria fa parte dell’area Schengen.

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Il raccolto dei peperoni è vissuto come un rito gioioso: l’8 settembre le donne, vestite con costumi sgargianti, li raccolgono nei campi e, dopo averli infilzati con ago e filo, ne fanno lunghe ghirlande che appendono a speciali sostegni di legno o ai muri delle case.

Una leggenda racconta come la paprica sia entrata nella cucina nazionale: una giovane contadina ungherese, costretta con la forza a vivere nell’harem del pascià turco di Buda, avrebbe spiato a lungo i giardini del palazzo mentre vi si coltivavano i peperoni e, una volta liberata, avrebbe insegnato ai contadini del suo villaggio a coltivarli.

Fra le ricorrenze del calendario c’è il 7 novembre, Giorno dell’Opera Ungherese, celebrato nell’anniversario della nascita del compositore Ferenc Erkel. Nella fotografia il Paese ha una tradizione particolare: dal 2010 esiste l’archivio collettivo Fortepan, che raccoglie oltre centomila immagini della storia ungherese ed europea, in gran parte disponibili con licenza libera.

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Uno dei generi popolari più caratteristici dell’Ungheria è la csárdás, e uno strumento tipico è il cimbalom, a corde battute. La musica tradizionale ungherese ha un forte ritmo dattilico, perché la lingua accenta invariabilmente la prima sillaba di ogni parola.

Nel XIX secolo fra i grandi compositori ci sono Franz Liszt, celebre esponente della musica romantica, e Ferenc Erkel, padre della grand opéra ungherese. Nel XX secolo si distinsero Béla Bartók e Zoltán Kodály, fra i più importanti esponenti dell’etnomusicologia: Bartók raccolse canti popolari in tutta l’Europa centrale e orientale, mentre Kodály era più interessato a creare uno stile musicale distintamente ungherese. Per l’operetta spiccano Franz Lehár ed Emmerich Kálmán, e nella musica contemporanea György Ligeti.

La musica popolare ungherese ha avuto un’influenza sorprendente sui Paesi vicini, tanto che non è raro ascoltare melodie di sapore ungherese in Romania, Slovacchia e Polonia. Durante il regime comunista un apposito comitato passava al setaccio la musica leggera alla ricerca di tracce di sovversione e impurità ideologica; dopo di allora l’industria musicale si è ripresa, e i tre giganti del rock ungherese, Illés, Metró e Omega, restano popolarissimi.

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L’Ungheria ospita alcuni edifici da record: la più grande sinagoga d’Europa, costruita nel 1859 in stile neomoresco con una capienza di tremila persone, uno dei più grandi complessi termali del continente, completato nel 1913 nel parco cittadino di Budapest, una delle maggiori basiliche europee e la più grande necropoli paleocristiana fuori d’Italia.

Gli stili architettonici più caratteristici sono lo storicismo e le varianti locali dell’Art Nouveau. A differenza dello storicismo, l’Art Nouveau ungherese si fonda su caratteri architettonici nazionali: la figura più importante, Ödön Lechner, si ispirò dapprima all’architettura asiatica, tenendo conto delle origini orientali degli ungheresi, e poi ai motivi decorativi tradizionali del Paese, creando una sintesi originale. Il gruppo dei «Giovani», con Károly Kós e Dezsö Zrumeczky, usò le forme dell’architettura tradizionale ungherese per lo stesso fine.

Nel centro di Budapest quasi tutti gli edifici hanno all’incirca cento anni, con muri spessi, soffitti alti e motivi decorativi sulle facciate. Fra gli artisti ungheresi si ricordano l’architetto neoclassico Mihály Pollack, il pittore Mihály Munkácsy e, nel XX secolo, László Moholy-Nagy, importante esponente del Bauhaus.

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Fra i documenti più antichi della cultura scritta ungherese c’è il Codice Pray, un’importante collezione di manoscritti medievali. La letteratura vera e propria si afferma nel XV secolo sotto re Mattia Corvino, mentre nel XVI secolo prevale la forma religiosa con Bálint Balassi e viene realizzata la prima traduzione ungherese completa della Bibbia, la Bibbia di Vizsoly, a opera del pastore calvinista Gáspár Károlyi.

È però nel XIX secolo che la produzione magiara raggiunge la sua stagione più alta, con il maggior poeta ungherese, Sándor Petőfi, autore del Canto nazionale del 1848, e con le epopee storiche di János Arany.

Nel XX secolo eccellono in poesia Endre Ady e nel romanzo Ferenc Molnár, Sándor Márai e soprattutto Imre Kertész, Premio Nobel per la letteratura nel 2002; fra le scrittrici spicca Magda Szabó, tradotta in moltissime lingue. In filosofia si ricordano György Lukács, fra i principali esponenti del marxismo del secolo, e Ágnes Heller, della Scuola di Budapest.

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Anche nel cinema l’Ungheria si è distinta nel corso del XX secolo, con personalità di rilievo internazionale.

Fra gli interpreti ci sono l’attrice Zsa Zsa Gábor e gli attori Bela Lugosi e Peter Lorre, mentre fra i registi i nomi più noti sono quelli di Miklós Jancsó e Béla Tarr.

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La nazionale ungherese di pallanuoto è fra le più titolate al mondo: ha vinto quattro titoli mondiali, nove ori olimpici e tredici titoli europei.

Nel calcio la nazionale vanta due secondi posti al Campionato del mondo, nel 1938 e nel 1954, e due vittorie nella Coppa Internazionale. Il giocatore ungherese più celebre è Ferenc Puskás, inserito nella lista FIFA 100 e al sesto posto nella classifica dei migliori calciatori del XX secolo, dove figurano anche László Kubala e Sándor Kocsis.

Ai Giochi olimpici l’Ungheria ha un posto speciale nella storia: la sua prima medaglia d’oro fu conquistata nel nuoto da Alfréd Hajós ad Atene 1896, che fu il primo campione olimpico dell’era moderna. L’atleta ungherese più titolato di sempre è però lo schermidore Aladár Gerevich, con sette ori, un argento e due bronzi. Dal 1986 il Paese ospita a Mogyoród, sull’Hungaroring, il Gran Premio d’Ungheria di Formula 1.

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