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UngheriaCucina
Piatto
Pollo alla paprica (in ungherese paprikás csirke o csirkepaprikás) o paprikash è un piatto popolare di origine ungherese. Il nome deriva dall'ampio uso della paprica, una spezia comunemente usata nella cucina ungherese. Il pollo viene tipicamente cotto a fuoco lento in una salsa a base di un roux infuso di paprica.
Fonte: Pollo alla paprica (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.