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Patrimonio culturale immateriale
Il caffè arabo (in arabo قهوة عربية?, qahwah arabiyya) è una tipologia di caffè ottenuta dai semi di coffea arabica. Il caffè arabo viene coltivato ad un'altezza compresa tra 1000 e 2000 metri e rappresenta circa il 60-70% dell'industria del caffè nel mondo. Sebbene ciascuno dei paesi arabi del Medio Oriente adotti metodi peculiari per prepararlo, il caffè arabo è spesso speziato con il cardamomo.
Fonte: Caffè arabo (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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