Stiamo preparando la sala giochi…
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UzbekistanCucina
Piatto
Il dimlama, o bosma, è uno stufato della cucina uzbeka a base di carne, patate, carote, cavolo e pomodori. Esso rientra nella categoria dei qovurma, termine che indica gli stufati. Gli ingredienti vengono brasati a fuoco lento in una pentola ben sigillata.
Fonte: Dimlama (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.