Halušky

Piatto

Le halušky /ɦaluʃkɪ/ (plurale in lingua ceca e slovacca; in ungherese galuska o nokedli; in romeno gălușcă; in ucraino галушка?; in lituano virtinukai) sono una varietà tradizionale di spaghetto spessi e morbidi o gnocchi che si trovano in molte cucine dell'Europa centrale e orientale dove sono conosciuti con diversi nomi locali, in particolare in Slovacchia, Repubblica Ceca, Ucraina, Lituania, Romania e Ungheria. In Slovacchia, le bryndzové halušky sono considerati un piatto nazionale. Le halušky può riferirsi agli stessi gnocchi o al piatto completo.

Fonte: Halušky (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie

Matus Kacmar · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Voci di Wikipedia consultate (1)

Halušky (Wikipedia, it) · revisione 148416961

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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.

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