Stiamo preparando la sala giochi…
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TailandiaCucina
Piatto
Kaeng som o gaeng som, noto in Malaysia con il nome Asam rebus, è un curry o una zuppa aspra e leggermente piccante di pesce con verdure popolare in Thailandia, Laos e Malaysia. Reso aspro dal tamarindo (in thailandese มะขาม?, makhamR), il piatto viene addolcito con zucchero di palma (in thailandese น้ำตาลปี๊บ?, namtan pipR). Molto popolare tra i locali, non è invece molto apprezzato dai turisti e all'estero.
Fonte: Kaeng som (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.