Stiamo preparando la sala giochi…
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SiriaCucina
Prodotto tipico
Il marqūq - scritto anche "markook" o "markouk", a seconda che prevalgano le lingue anglosassoni o il francese - (in arabo مرقوق?, marqūq, lett. "focaccia schiacciata", ma anche شراك, ossia sharāk) è un tipo di pane basso di forma piatta, comune nei paesi del Medio Oriente e particolarmente diffuso nella cucina di vari paesi arabi. Il termine "marqūq" è sinonimo del nome libanese sāj (in arabo صاج?, ṣāj, pron.
Fonte: Marquq (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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