Stiamo preparando la sala giochi…
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SloveniaCucina
Prodotto tipico
La Belokranjska pogača (letteralmente: focaccia della Carniola Bianca) è una focaccia salata tipica della zona di Metlika, in Slovenia. Il prodotto è ottenuto da un impasto di farina bianca di frumento, acqua, lievito e sale. Avvenuta la lievitatura, la pasta viene stesa fino allo spessore di 1-2 centimetri in una teglia imburrata, incisa a scacchiera (in modo da poterla spezzare facilmente dopo la cottura) e infine spennellata con un uovo sbattuto e spolverata di cumino e sale grosso.
Fonte: Belokranjska pogača (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
Entro 60 km, dal più vicino
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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.
