Semla

Dolce

Un semla o fastlagsbulle (svedese), laskiaispulla (finlandese), vastlakukkel (estone), bolla (islandese) o anche fastelavnsbolle (danese e norvegese), è un dolce tipico di tutte le nazioni scandinave e dei Paesi Baltici, solitamente associato all'inizio della Quaresima o al Lunedì prima della quaresima. In Islanda l'usanza di preparare questo dolce è così diffusa che il Lunedì prima del Mercoledì delle Ceneri prende il nome dal dolce: bolludagur.

Fonte: Semla (dolce) (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Frugan · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

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Semla (dolce) (Wikipedia, it) · revisione 151332325

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