Żurek

Piatto

Lo żurek (dimitivo di żur) è una zuppa polacca dal sapore acido e a base di farina di segale, legumi e patate. Dell'alimento esistono delle varianti che possono contenere anche funghi, carne di maiale, salsiccia e uova. Benché sia un piatto tipico pasquale, lo zurek viene consumato in Polonia tutto l'anno e viene considerato un comfort food.

Fonte: Żurek (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie

Radosław Drożdżewski ( User:Zwiadowca21 ) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Voci di Wikipedia consultate (1)

Żurek (Wikipedia, it) · revisione 150131384

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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.

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