Stiamo preparando la sala giochi…
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Torta kunga oppure kungu è un cibo dell'Africa orientale composto da milioni di moscerini o mosche densamente compressi. Nel suo libro entomofagico "Insetti: una guida sul campo commestibile", Stefan Gates suggerisce che le persone possono "fare hamburger con esso, o seccarlo e grattugiarne parti in stufati" per "ricchezza di umami". Bear Grylls lo definisce "un grande alimento per la sopravvivenza" e descrive come vengono catturate grandi quantità e trasformate in kunga.
Fonte: Torta kunga (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.