Stiamo preparando la sala giochi…
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LibanoCucina
Piatto
Le Faṭāʾir o Fitiir (in arabo ﻓﻄﺎئر?, lett. "cialde") sono focacce di carne che possono essere farcite o con spinaci (sabāniq) o con formaggio morbido o "bianco" (jibna o jibna beyḍa). Fa parte della cucina araba e viene per lo più mangiata in Turchia e in tutti i paesi del Vicino oriente già dominati dall'Impero ottomano: Siria, Egitto, Libano, Palestina, Giordania e da altri Paesi della regione.
Fonte: Fata'ir (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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