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LaosCucina
Piatto
Il Larb o Laab è un tipo di insalata di carne o pesce che è il piatto nazionale del Laos insieme alla insalata di papaya verde e il riso glutinoso. Laab nella lingua laotiana si riferisce ad un'insalata di carne o pesce che è stata finemente tagliata, tritata e pestata. È anche considerato un cibo di buona fortuna sia in Laos che in Thailandia perché ha omonimi che significano "fortunato" in entrambe le lingue, derivati da लाभ in sanscrito.
Fonte: Larb (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.