Stiamo preparando la sala giochi…
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KenyaCucina
Prodotto tipico
Kisra (scritto anche kissra) è un popolare pane fermentato prodotto in Ciad, Sudan e il Sudan del Sud, fatto con la dura o il grano. Esistono due diverse forme di kisra: sfoglie sottili cotte, note come kisra rhaheeefa, simili all'enjera e un porridge conosciuto come kisra aseeda o aceda. Quest'ultimo è solitamente abbinato ad uno stufato di carne e verdure, come il mullah.
Fonte: Kisra (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.