Stiamo preparando la sala giochi…
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GiapponeCucina
Dolce
Lo yōkan è una gelatina compatta, composta da pasta di fagioli rossi, agar agar e zucchero, tipica del Giappone. È venduto di solito a cubetti, e mangiato a fette. Ci sono due tipi di yōkan: neri yōkan e mizu yōkan.
Fonte: Yōkan (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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