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GiamaicaCucina
Piatto
Il patty giamaicano (in lingua inglese: jamaican patty; in patois giamaicano: jumiekan pati) è un fagottino a forma di mezzaluna, tipico della cucina giamaicana, simile al cornish pasty inglese, da cui deriva, o alle empanadas sudamericane. Il ripieno è tipicamente a base di carne di manzo e spezie (beef patty), ma esistono anche ripieni di pollo, gamberi o in versione vegetariana. Molto comune è l'utilizzo dei patty per farcire il coco bread.
Fonte: Patty giamaicano (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.