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IranCucina
Piatto
L'insalata Shirazi (in persiano سالاد شیرازی, sālād-e shirāzi) è un'insalata iraniana, originaria dello Shiraz, regione meridionale del paese. Si tratta di un piatto di ideazione relativamente recente, essendo successivo alla introduzione del pomodoro in Iran alla fine del diciannovesimo secolo. I suoi ingredienti principali sono cetrioli, pomodori, cipolla, olio d'oliva, menta e agresto o in alternativa succo di limone.
Fonte: Insalata Shirazi (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.