Stiamo preparando la sala giochi…
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Piatto
Il pongal è un popolare piatto di riso originario della cucina del Tamil Nadu, ma presente anche nello Sri Lanka, letteralmente significa bollire o traboccare. Ci sono due varietà di pongal, il Sakarai Pongal che è un dolce, e il Ven Pongal, realizzati con ghee o burro chiarificato. La parola non qualificata di pongal di solito si riferisce al pongal piccante dell'India meridionale, ed è un alimento della prima colazione comune in tutto il Tamil Nadu.
Fonte: Pongal (gastronomia) (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.