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IndiaCucina
Bevanda
Masala chai (in hindī मसाला चाय; lett. "Tè speziato misto"; in urdu مصالحہ چاےٴ?), o semplicemente Chai, è un tè aromatizzato indiano ricavato dal tè nero con una miscela di spezie ed erbe indiane, unite al latte. Dall'India si è diffusa in tutto il mondo, diventando una bevanda offerta in molti cafè: sebbene la versione tradizionale sia preparata con decotti, la versione nei negozi al dettaglio prevede anche bustine da tè per l'infusione, misture istantanee e concentrati.
Fonte: Masala chai (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.