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IndiaCucina
Dolce
L'halwa di carote, anche detto gajar ka halwa o gajar halwa, è un dolce indiano e pakistano. Oltre alle carote grattugiate, il dolce contiene latte, ghī (un burro chiarificato diffuso nel subcontinente indiano) e formaggio khoa. Viene spesso servito, caldo o freddo, con mandorle e pistacchi tritati.
Fonte: Halwa di carote (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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