Stiamo preparando la sala giochi…
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CroaziaCucina
Piatto
La fritaja (in lingua croata; in sloveno: frtalja) è un piatto tipico dell'Istria. Si tratta di un piatto molto comune in primavera grazie all'alta disponibilità di verdure per prepararla. La fritaja è spesso preparata con tipi differenti di verdure e vede anche, a volte, l'aggiunta di funghi, carne e vino rendendone quindi la ricetta non facilmente definibile.
Fonte: Fritaja (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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