Stiamo preparando la sala giochi…
Stiamo preparando la sala giochi…
SpagnaCucina
Piatto
La calçotada (pronuncia in catalano: /kəłsu'taðə/) è la maniera più tradizionale, in Catalogna, di mangiare i calçots, una varietà locale di cipolla fresca, dalla forma tipicamente allungata. Di origine rurale, l'evento si consuma in caratteristiche riunioni familiari o di amici, o comunque in gruppo. La preparazione tipica dei calçots è la semplice cottura a fiamma viva sulla brace, in gratelle poste all'esterno.
Fonte: Calçotada (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
I dati strutturati vengono da Wikidata (CC0). Le descrizioni e le sintesi derivano da voci di Wikipedia, ridistribuite con licenza CC BY-SA 4.0: chi le riusa deve citare gli autori e mantenere la stessa licenza. Le fotografie vengono da Wikimedia Commons, con autore e licenza elencati qui sotto.
Altre fonti: Wikidata (CC0 1.0)
Dati aggiornati al 21 settembre 2026.