Stiamo preparando la sala giochi…
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EgittoCucina
Piatto
Il Ful medames (in arabo فول مدمس), anche chiamato semplicemente Fūl o Fool (dall'arabo: فول), è uno dei piatti tipici della Palestina, Giordania, Siria, Libano ed Egitto, mangiato spesso per colazione. Viene anche venduto come ripieno di panini arabi (quelli piatti, tondi, fatti con avena) da venditori ambulanti che li estraggono da enormi pentoloni in rame sempre in dolce ebollizione piazzati ai lati delle strade o nei suk. L'ingrediente principale sono le fave secche, cucinate a fuoco lento in apposti contenitori di rame.
Fonte: Ful (gastronomia) (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.