Stiamo preparando la sala giochi…
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AlgeriaCucina
Prodotto tipico
Il baghrir o beghrir (in arabo البغرير?, baghrīr) è una cialda consumata nella regione del Maghreb. È anche conosciuto con le denominazioni di khringo, tiγrifin, thoudfist, ghrayef, tibouâjajin, tighrifin, edarnan, hatita, korsa, ghrif, o talilayt. Sono piccoli, spugnosi e fatti con semola o farina; quando sono cotti correttamente, sono crivellati di piccoli buchi (che assorbono qualsiasi salsa con cui vengono serviti).
Fonte: Baghrir (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.