Stiamo preparando la sala giochi…
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GermaniaCucina
Prodotto tipico
L'obatzda, anche chiamata Obatzter o Obazda, è una crema spalmabile a base principalmente di vari formaggi a pasta molle e tipica della Baviera. È composta di camembert e/o brie ben stagionati, con aggiunta, a scelta, di romadur e/o limburger e/o formaggio fresco, di burro, di polvere di paprica e/o estratto di paprica. Possono essere aggiunte anche piccole dosi, di birra, cipolle, carvi e altre spezie.
Fonte: Obatzda (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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