Stiamo preparando la sala giochi…
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SvizzeraCucina
Prodotto tipico
L'alpe ticinese è un formaggio prodotto nella regione svizzera del Canton Ticino. È ricavato da un miscuglio di latte bovino e latte caprino (latte in entrambi i casi crudo). Il suo odore è tenue e gradevole, il suo sapore è però deciso e piuttosto forte (lo è ancora di più se stagionato.
Fonte: Alpe ticinese (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.