Stiamo preparando la sala giochi…
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BulgariaCucina
Prodotto tipico
Il sirene, abbreviazione di bjalo salamureno sirene (бяло саламурено сирене), è un formaggio bianco tipico di origine bulgara, tradizionalmente preparato con il latte di pecora. La produzione originale avveniva esclusivamente per uso personale dei produttori di latte, ma con l'incremento della domanda il formaggio venne prodotto anche su scala industriale come bjalo salamureno sirene ot krave mleko, utilizzando anche latte vaccino.
Fonte: Sirene (formaggio) (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.