Stiamo preparando la sala giochi…
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BulgariaCucina
Piatto
La banitsa (in bulgaro: баница, spesso viene traslitterato anche come banica o banitza) è un piatto tradizionale della Bulgaria. Diffusa in tutta la zona dei Balcani, come molti piatti tradizionali assume nomi leggermente diversi a seconda della zona di produzione: in Budjak, nella Macedonia del Nord e nella Serbia sud-orientale, è conosciuta come gibanica; è chiamata anche milina dai bulgari che vivono in Ucraina.
Fonte: Banitsa (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.