Stoemp

Piatto

Lo stoemp è un piatto della cucina belga, francese ed olandese. Usato come contorno, consiste di purea di patate, radici di verdure e spesso di crema, bacon, cipolla o scalogno, aromi e spezie. Il nome include talvolta il tipo di verdura usata nel ripieno, come ad esempio in wortelstoemp (wortel significa "carota" in nederlandese).

Fonte: Stoemp (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie

Simon Aughton · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Voci di Wikipedia consultate (1)

Stoemp (Wikipedia, it) · revisione 149022434

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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.

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