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Stati Uniti d'AmericaCucina
Piatto
Per deep-dish pizza (letteralmente pizza del piatto profondo), deep pan pizza oppure pizza Chicago style (dall'inglese Chicago-style pizza), si intende una variante della pizza nata a Chicago (Stati Uniti). Si tratta di un impasto dai bordi molto alti e burrosi che viene riempito di formaggio, salsa di pomodoro e salsiccia successivamente cotto in teglia. Oltre a essere divenuta un piatto tipico di Chicago insieme agli hot-dog, la deep-dish pizza è considerata una specialità della cucina del Midwest, dove talora viene anche chiamata pie, associandola al relativo tipo di torta.
Fonte: Deep-dish pizza (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.