Stiamo preparando la sala giochi…
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Trinidad e TobagoCucina
Piatto
Il bake and shark è un cibo di strada tipico di Trinidad e Tobago. Si tratta di pane ottenuto friggendo un disco di impasto sul momento, farcito con squalo, a sua volta fritto dopo essere stato marinato e impanato. Per personalizzare il panino possono essere utilizzate diverse salse e condimenti, secondo i gusti dell'acquirente: senape, ketchup, salsa all'aglio o al culantro, verdure e ortaggi, coleslaw sono tra i più comuni.
Fonte: Bake and shark (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.