Stiamo preparando la sala giochi…
Stiamo preparando la sala giochi…
ItaliaCucina
Piatto
Il ragù bolognese (chiamato semplicemente ragù per antonomasia a Bologna, ragó in bolognese) è un ragù di carne macinata mista tipico della cucina bolognese. È tradizionalmente servito con le tagliatelle all'uovo (tagliatelle al ragù), ma è usato anche per condire altri tipi di pasta come le lasagne al forno e il tipico piatto povero del passato, la polenta.
Fonte: Ragù bolognese (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
I dati strutturati vengono da Wikidata (CC0). Le descrizioni e le sintesi derivano da voci di Wikipedia, ridistribuite con licenza CC BY-SA 4.0: chi le riusa deve citare gli autori e mantenere la stessa licenza. Le fotografie vengono da Wikimedia Commons, con autore e licenza elencati qui sotto.
Fotografie
Altre fonti: Wikidata (CC0 1.0)
Dati aggiornati al 20 settembre 2026.