Stiamo preparando la sala giochi…
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ItaliaCucina
Piatto
La pizza è un prodotto gastronomico della cucina italiana costituito da una base lievitata ricavata da un impasto di farina, acqua, lievito e sale condita con vari ingredienti e cotta ad alta temperatura, tradizionalmente in un forno a legna. Il termine, nato nell'Italia meridionale con varie sfumature di significato, si è diffuso in tutto il paese con diverse grafie regionali, come confermano, ad esempio, la pinza (Veneto) o la pitta (Calabria). La versione più conosciuta della pizza è però quella napoletana che, nel diciannovesimo secolo, grazie agli imprenditori partenopei, si impose scalzando le altre versioni.
Fonte: Pizza (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
Non esiste un nome italiano consolidato: si usa quello internazionale.
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