Stiamo preparando la sala giochi…
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ItaliaCucina
Prodotto tipico
Il mascarpone è un latticino ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico. È riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come prodotto agroalimentare tradizionale italiano. Si presenta come una crema morbida di colore bianco o giallo chiaro, contraddistinta da una consistenza affine a quella del gelato, con un sapore delicato e richiami all'aroma leggermente acido della panna e del latte fresco.
Fonte: Mascarpone (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.