Stiamo preparando la sala giochi…
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ItaliaCucina
Prodotto tipico
La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, tipico delle Murge, in Puglia. È a forma di sacca tondeggiante con la caratteristica chiusura apicale e dall'aspetto esterno simile alla mozzarella. L'interno, simile alla manteca, è morbido e filamentoso.
Fonte: Burrata (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 20 settembre 2026.