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GreciaCucina
Piatto
La moussakà o mussakà è un piatto tipico della cucina greca, balcanica, turca e medio-orientale, affine ad altri piatti da casserole come il karnıyarık turco, il bobotie sudafricano, la cottage pie britannica e la comune lasagna al forno, composta prevalentemente degli stessi ingredienti. La versione greca della moussakà è quella più nota. Si tratta di uno sformato sostanziato in più strati a base di melanzane, patate, carne tritata e pomodoro, guarnito con una spessa copertura di besciamella e cotto al forno.
Fonte: Moussakà (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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Fotografie
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Dati aggiornati al 21 settembre 2026.