Diples

Dolce

I diples o dhiples (δίπλες) è un tipico dolce della cucina greca, in particolare del Peloponneso, realizzato con sottilissime foglie di pasta sfoglia. La pasta sfoglia viene arrotolata in strisce lunghe e sottili, fritte nell'olio bollente ed infine immerse nello sciroppo. Tradizionalmente, al posto dello sciroppo viene utilizzato il miele caldo, e i diples vengono spolverati con noci sbriciolate e cannella.

Fonte: Diples (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0

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Richard Arthur Norton (1958- ) at en.wikipedia · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Voci di Wikipedia consultate (1)

Diples (Wikipedia, it) · revisione 139173254

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