Stiamo preparando la sala giochi…
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Regno UnitoCucina
Dolce
Lo spotted dick (o spotted dog) è un dolce britannico. Si tratta di un pudding cotto al forno contenente frutta secca (in genere ribes e/o uva passa) e spesso servito con crema pasticcera. Il grasso di rognone, che veniva un tempo utilizzato per prepararlo, viene oggi sostituito dal burro e dalle uova, ingredienti che gli conferiscono una consistenza più simile al pan di Spagna.
Fonte: Spotted dick (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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