Stiamo preparando la sala giochi…
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FranciaCucina
Dolce
La brioche o brioscia è un dolce lievitato, cotto al forno e a volte farcito, di origine francese. Il suo impasto (detto "pasta brioche"), caratterizzato da tre fasi di lievitazione, si compone di farina, uova, burro o strutto animale, lievito e latte. Per la farcitura della brioche le creme più usate sono la confettura, la marmellata, la crema pasticcera e la crema di cioccolato.
Fonte: Brioche (Wikipedia, it) · CC BY-SA 4.0
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